Sterkøl : Nøisom – Bringebær Chili Stout 9,2%
En stout har smak av kaffe og sjokolade. Til sjokolade smaker både bringebær og chili godt. Derfor bare måtte vi lage en øl med bringebær og chili. Ølet er mørkt men veldig lett å drikke. Bringebærene gir en frisk smak som avrundes av en balansert hete fra chilien. Bringebær og chili stout er rett og slett spennende.
Ølet gjør seg godt til dessert. Det er også en fin partner til Ost og gryteretter.
- Det går med en kilo Habanero chili til 4000 liter øl
- 120 kilo brigebærpurè tilsettes i gjæringstanken etter første gjæring er over.
- Habanero antas å stamme fra Cuba
Alkoholstyrke: 9,2%
Volum: 0,33 liter
Ingredienser : Vann, byggmalt, bringebær, chili, humle, gjær
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her
